一种漂亮的美食
世界上能成为艺术而流传下来的珍宝必然有着它本身的独特性，日本料理在餐饮届绝对能算上是一门艺术了。日本传统和食摆设非常的精致，精湛的刀工，考究的食材，像画一样的怀石料理，简洁而又不简单，成了日料的独特性，也成就了日料今天的地位。
日料向来以美观和精良的食材著称，今天咱就来这家老字号的自助来尝尝日料
西子印象酒店这个门进去的西子日料
进门就是浓浓的日系风情，透明操作台也看得出对食材的自信
西子日料全部都是包间，也更符合中高端的定位，优雅有面子
小包间内三五好友非常舒适
餐桌上相当整洁干净，还没就餐就先有一个好心情
包间数量很多，如果人多还有几个大包间
好的美食不仅仅要追求食材和味道，环境的美也是很重要的一个因素
环境优雅的日料
坐在西子日料这里喝喝茶聊聊天感觉也是很放松的。品尝日料的环境应该也算是一大特色，从食材器皿到环境灯光再到享受美食时的气氛，成就了日料的素，雅，静。心境不同时吃到的味道是必然不一样的，日料的份量普遍偏小，细细品味慢慢回味才是正确的吃法。
顺着楼梯上二楼是独立包间
二楼的楼道装饰的都非常上档次
请客吃饭绝对是很有面子
包间内装饰很是豪华，大包间内还有休息区和现场铁板烤肉
实木的桌椅和整齐的餐具处处透着精致
包间类型很多，很是喜欢这种带现场铁板操作的，不仅享受美食还能欣赏制作过程
稍小一点的包间显得很小资，特别适合女生聚会
屋内的装饰花很多都是鲜花，细节体现西子对品质的坚持
食材决定口味
日料的种类其实很丰富，不单单像大家记忆中的寿司和生食的鱼片。但生食确实是日本料理中的代表作之一，未经过其它烹饪的手法，使得食材本身的味道更容易被品尝出来，刀工的精准不能有丝毫停顿，食材的品质完全决定了成品的质量。
日料最重要的就是食材，每天的食材都是现做
三文鱼选择品质很高的整鱼，看制作过程非常享受
看着大厨熟练的手法，就知道这份刺身味道一定差不了
如此高端的品质源于西子日料绝不妥协的坚持
廊坊品质日料
早几年廊坊日料的馆子可以说是少得可怜，随着时代的发展，在家门口能享用各国美食的趋势也越来越明显起来，对味道来说，先入为主是有一定比例的，但您不妨多多尝试，好的味道是禁得住反复推敲的，快来体验一次不同于中餐的感受吧。
看了半天都饿了吧，先来一个蔬菜沙拉开开胃
多样的蔬菜配上鱼子酱和鱼子，口感清爽
鳌虾算是日料理比较高端的食材，对虾的要求很高
虾肉透明Q弹，可见虾非常新鲜
而且个头非常大，剥开后蘸上酱油就已经异常香甜了
再来一个精美的鹅肝寿司
鹅肝的香气和口感让口腔享受一场舌尖盛宴
刚刚切好的三文鱼上桌，肥厚的三文鱼更有口感
三文鱼水嫩香甜，新鲜的鱼肉才能品出刺身的精髓
寿司的种类很多，一口一个的吃味道最好
让多种香气在口腔中融合，回味无穷
还有黑椒牛排让女士孩子品尝，当然这也是一道很下酒的美味
烤制焦香的带骨牛排，外酥里嫩
烤鳗鱼是很考验手艺的一道菜，鲜活的鳗鱼用最短的时间处理
配上独家的酱料，烤制到外脆里嫩，香气浓厚
天妇罗用料实在，火候恰到好处
这是现场拍摄，里面的是超大的一只整虾
最后再给大家来一个西子日料的小甜品，非常的好吃
这家品质上乘、环境优美、食材考究的西子日料一定不会让你失望的
西子日料联系方式
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故事：小徐/ 修图：小徐 / 拍摄、排版：老尹
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