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「陇海路美食推广方案」美食街宣传方案

时间:2023-11-16 信途科技SEO资讯

本篇文章信途科技给大家谈谈陇海路美食推广方案,以及美食街宣传方案对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站。

本文导读目录:

你们知道如何才能推广特色美食吗?

可以和创意中国膳研究院合作,他们发起的初衷就是为了优化传统餐厅,然后将现成的优质食材和地方美食整合到一线城市的传统餐厅,形成特色产品和特色食材。

餐饮营销策划方案

餐厅的运营离不开餐厅营销策划,以下两个餐厅营销策划方案,希望可以帮助到大家制定适合自己餐厅的餐厅营销策划方案。 餐厅营销策划方案参考一:“好想家”快餐厅营销策划方案 一.市场营销策划书执行概括和要领。 商标/定价/重要促销手段/目标市场 1.在商标这个要素上,我们需要定位一个适合我们快餐店的商标,不能太严谨,要让大家有回家吃饭的温暖。比如定位给学生的“好想家”快餐厅。 2.定价问题,餐饮业是个比较流行的服务业,所以定价一定不能太高,因为同等档次的餐饮店还有很多,所以要把价格定在和其余餐饮店同等位置上,或者如果你的进价确实便宜,就可以采用低成本战略抢占市场份额,但是如果是你的餐饮店中的食品确实和该地区其他地方的食品有所不同,那就又可以用到差异化战略,从产品的差异中占据一定的市场份额。 3.促销手段,在开业之际,可以利用一些优惠政策来吸引顾客,让顾客注意到这家新开的餐饮店。比如凭身份证,在家异地的学生可享受免费送特色汤。 4.目标市场,在学校附近开家快餐的,目标市场就是周围的学生群体。 二.目前营销状况 1.市场状况:据不完全统计,全国的餐饮业在市场总份额中占据到了30-40%的比例,中国是个吃的大国,对于吃有着无比的兴趣,所以各式各样的餐饮店层出不穷。导致市场份额很大。 2.竞争状况:在这么大的市场份额中,竞争肯定是相当激烈,现在在中国市场能占据一定市场份额的就是几家跨国连锁的餐饮企业。国内的很多连锁企业的市场份额在中国餐饮业中占的份额还不足国外企业的2/3。而学校周边有快餐店,但没有有想家这种特色主题的快餐店。 3.宏观环境状况:在这个大问题中,大致分为2个小问题:首先是消费群体,在这个问题上,既定的范围内,用市场调研的手段了解到这一区域所喜欢或者是比较爱好的食物是什么。然后进一步采取战术。其次是需求状况,这个问题主要是研究这个区域的消费水平,和消费习惯,以及对餐饮业的需求供给的一些因素。学生的生活费平均在每月700,而饮食开支平均占400,不吃食堂而选择餐厅就餐的机会大概每两周一次。在我校大部分学生为外地学生,他们不能方便地回家改善伙食,所以愿意选择餐厅来调剂生活。 三.服务策略 学生希望通过兼职锻炼自己的能力,赚取一定的生活费,在学校附近兼职对于他们来说比较好安排时间,所以可以用廉价请到学生服务员。学生为学生服务,可以让学生感觉更加亲切,而且学生的素质普遍较高,变于培训教育。 餐厅营销策划方案参考二:饭店营销策划方案 (一)品牌形象 一个企业要做大、做好,首先应该具备的当然是质量过硬的产品、团结进取的团队以及良好的企业文化。但是只有这些是远远不够的,企业要将产品推向市场,必须树立起良好的品牌形象。“福田豆浆”在岛城安家落户已经有好几年的时间了,作为一家24小时营业、以早餐面点为主要经营项目的快餐店来说,其知名度已经比较高了。“福田餐饮”与“福田豆浆”在名称上比较接近,很容易使人误以为是同一家店的连锁店。开业前期我们大可以借助“福田豆浆”的知名度来使我店轻易树立起品牌形象。而“麦卡桥”作为一个新的餐饮项目,必须加大力度宣传推广,动用一切特殊和常规的宣传方式进行。一旦在消费者心中树起了品牌形象,品牌效应就随之而来了。 要树立起两个店的品牌,就必须从两店特色入手。先说“福田餐饮”,虽然我们可以借助“福田豆浆”的知名度,但毕竟不是同一家店,无论是在经营项目、经营理念还是工作流程上都截然不同。“福田餐饮”不是单纯以早餐、面点为主,还包括了炒菜、酒水、烧烤以及盒饭等,共五大类项目。在经营理念上,我们是以中、低档次价位菜品为主,主要面向中、低收入的消费群体,以“风味、品位、人情味以及薄利多销”来经营饭店。在工作流程上,我们打破了以往的拿菜单点菜的形式,而是采用了在吧台前点餐,顾客凭购餐小票自己到明档取餐的形式,大大节省了人力物力,使店内秩序井井有条。“福田餐饮”开业会面临一些挑战。在台东有 “吉食来”、“新尚快餐”等大、中规模的快餐店与我们竞争。与这些店相比,我们有优势也有劣势。优势在于我们的品种多样,且房租等成本比较便宜;而劣势则在于我们的地理位置有局限性,且店面面积较小。因此,“福田餐饮”要与这几家店竞争,除了在价格上要降低之外,还应在服务上突出我们的优势。同样价格的食品,消费者当然会选择到环境和服务好的店里就餐。在宣传上我们应该用“小餐馆的价格,大酒店的服务”来打动人心。在店里设几个人性化的设施,如饮水机、书报架、幼儿餐饮椅等都可以提升饭店形象。在服务上要做到一切为消费者着想,不能对消费者说“不”。海尔、诺基亚等国际知名品牌就是因为一切以消费者利益为重,“以人为本”加上周到的售后服务,才赢得了广大消费者的青睐。因此,在保证菜品质量的同时,优质服务是关键。因“福田餐饮”面积的局限性决定了店里桌椅数量不太多。在客流量处于最高峰,远远超过座位数量的时间段,会出现桌椅不够用,使本来想入店就餐的顾客因找不到座位而离开的情况。为解决这个问题,建议在这个时间段,安排服务员为已经买餐的顾客提供找座位的服务。主动询问端餐顾客有几位,是否已找到合适的座位,并热情的安排客人就座,会使顾客有亲切感,感受到我们服务的周到,他们会很愿意再次光顾的,同时也解决了桌椅的利用率。这一点,“麦当劳”、“肯德基”和“吉野家”就做的很好,可以借鉴。 再来说“麦卡桥”。台东地段西餐主要以位于婚纱摄影一条街的“豪仕来牛排店”、“红屋牛排馆”,位于威海路的“上岛咖啡西餐厅”、“爱菲莱西餐厅”以及位于台东邮电局旁边的“亚历山大咖啡厅”为主。位于婚纱摄影一条街的西餐厅以 牛排为主要经营项目,价格很便宜,也是定位在中低档次的消费人群上;位于威海路上的则是经营项目比较综合的,定位在中高档次消费人群上的西餐厅;而“亚历山大咖啡厅”却是以咖啡饮品为主,价格也比较高。这几家店离“麦卡桥”都比较远,在经营项目上各有侧重,因此不直接构成威胁。但是“麦卡桥”作为一家西餐厅来说,在地理位置上有一定的弊端。首先,我们的门前就是东西快速路,没有停车场,对驾车前来用餐的顾客来说很不方便。其次,我们的店面与路北的台东商业圈仅以过街天桥相连,且与商业街距离较远,在一定程度上影响了前来用餐的顾客数量。但是,我们有一个绝对优势,就是我们的“麦卡桥”不是普通意义上的西餐厅,我们有自己的特色,那就是“西厅中吃”。这是岛城唯一一家可以在西餐厅用中餐的餐厅,只要我们宣传到位,这个特色足以吸引既想到环境幽雅的西餐厅用餐又吃不惯西餐的人群前来光顾。因此,我们除了要在菜品上下功夫之外,宣传也必须做大做好。另外,价格不高也是“麦卡桥”的一个卖点。我们是定位在中低档次的消费人群上的,在宣传上要突出是“人人吃的起的正宗西餐”,吸引从来不敢进西餐厅的中低收入人群进店消费。建议在二楼环境安静的地方设几个档次比较高的雅座,专门招待会员及多次光顾的老顾客,在桌牌上标出“会员专区”的字样,区内设书报栏。当服务员领位时,若顾客想坐在会员区用餐,服务员则可向顾客介绍说:“对不起,那是会员区,是供购买会员卡的顾客用餐的专区。”客人会问: “你们的会员有什么优惠或待遇?会员卡多少钱一张?”等问题,服务员通过介绍就可以推销“麦卡桥会员卡”。

美食推广有什么更好的方法

1、在店内进行推广

店铺的显眼位置放上二维码,可以使用点餐软件直接获取本店铺的二维码,用户通过扫描二维码,就可以直观的观看店里的各种菜色价格,也可以直接在手机上就进行点餐,不需要等待服务员来记录点菜再传到厨房,可以节省顾客的时间,提高顾客体验。

2、进行线上推广

★举办活动:可结合第三方平台,不但可以激活老用户,还可以让他们分享到朋友圈带来部分新用户。

★团购:团购的目的是为了用低价从其中心化平台吸引目标客户,并且留住他们,而不是为了盈利,要考虑品牌效应,更多是为未来的回头客做准备,这一点特别适合新店使用。

3、维护老用户

★建立会员体系:

所有的优惠只对会员开放,开通会员后再消费,不但可以优惠,还可以获得积分。

鼓励储值。大部分用户其实是不愿意储值的,因为他们怕被商家绑定,可以通过用户消费情况,定向邀请经常来的客户进行储值,也推出只有储值会员才能点的菜或其他服务(比如生日大礼包,可以优先选择包间等),享受储值会员的优越感。

美食加盟店如何做宣传推广

(1)网络论坛宣传。[适合开业前期及后期] 宣传地点:当地各种论坛

宣传方式:首先要重点突出店的特色是什么,开业时间,地点,活动等比如通过论坛过来的顾客进行什么样的优惠,这样能大大的起到宣传作用,还有一点是一定要通过论坛和顾客进行沟通,在这个地方能更加的了解顾客是否喜欢你的店,哪些地方需要改善,哪些地方是可以重点培养的菜肴等,另外谦虚是最基本的,哪怕客户表示了非常不满,但是因为你谦虚的态度,我相信客户还是喜欢你这的。

优点:免费,宣传迅速

缺点:宣传的不好会被当成恶性广告,删帖

(2)微博宣传[适合开业后期] 宣传地点:新浪微博

宣传方式:微博是一个具有强大的用户群体的地方,我们可以在微博注册一个号并申请加V认证,如果是加盟的可以让公司帮你,这样成功率更高,然后可以在你的宣传单,店铺,论坛等地方宣传你的微博,获得越来越多的粉丝,也可以在微博参加各种优惠活动,通过新浪的用户给你宣传

优点:免费,可以做优惠活动且推广人群多(尤其是大城市)

缺点:速度慢,需要通过时间积累一步步的进行宣传,不可操之过急

(3)传单宣传[适合宣传前期] 宣传地点:闹市区,小区,店铺附近

宣传方式:印大量设计的漂亮吸引人的传单在开业前三天开始大量的发放,地点不能太远,在你店铺的方圆两公里内就可以了,当然闹市区除外,传单上印上店铺的样子,美味的菜单,以及活动,例如凭着传单在开业当天可以得到什么样的优惠等等。

中国特许经营第一同学会

优点:量大,让顾客第一时间知道你

缺点:花钱多

(4)当天做活动

现在很多加盟商都会做一个当天的活动,吃多少送多少,但是送的是下一次来消费并且消费到多少钱才能使用的,这个方式也很不错,通过一个心理来抓住顾客的需求及喜好。

餐饮美食的推广方法?

餐饮的话,我建议您可以去线上做推广,选择适合的人群推广,会有一定的效果

陇海路美食推广方案的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于美食街宣传方案、陇海路美食推广方案的信息别忘了在本站信途科技进行查找。

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