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据业内人士介绍，在北京生鲜电商市场上，既有每日优鲜、美团买菜等早期进入的前置仓自营模式，也有盒马、永辉买菜、物美多点等店仓一体模式，还有京东到家及依托外卖平台的菜老包、菜公社等代买模式。作为后来者，叮咚买菜想要在北京市场占据较高的份额“很难”，前期业务尤其是“拉新”很难开展，成本很高，‘拉新’就得补贴、烧钱。

中国网科技了解到，叮咚买菜目前“拉新”手段除了通过投入了大量地推以及骑手到社区及公园周边推广以外，还通过发放“108元新人红包”以及推出各种秒杀活动吸引消费者，配送方面则强调低门槛“0起送费、0配送费”。总结起来为 “烧钱‘拉新’、烧钱送货”。

据叮咚买菜地推工作人员介绍，目前叮咚买菜正在大力推广，既有地推“拉新”专员，也有骑手和负责站点其他工作的店员。其所在的站点每日约有七八百个订单，客单价为40元左右，主要是用“满39元减20元券”，从大仓到前置仓每一单大概亏4-5元。据了解，叮咚买菜日前定下了“前置仓总数要从全国的600多家增长到1100家”的目标。

同属于前置仓自营模式的每日优鲜以北京为大本营发展了5年，目前已进入全国20多个城市，拥有1000多个前置仓，北京占300多个，在密度布局上占据优势。据每日优鲜公布数据显示，在疫情之前的客单价约为85元，目前客单价为100元左右。其已在全国范围内实现了正现金流，并有22%的扣损实收毛利率，履约成本控制在了15元以内，市场费用在每单3元左右。

此外，还有美团买菜于2019年3月进入北京，目前拥有50多家服务站覆盖北京各区，据美团骑手透露，一个服务点每天大约有六百到八百单，客单价大概40元左右。美团买菜还在持续开站、增加站点密度，扩大在北京市场的份额。

据从事生鲜市场人士介绍，在租金成本低且没有商品损耗的情况下，算上人工、配送、房租、优惠券及地推物料等各项成本，每个订单费用约为40元-60元，客单价要超过80元才有可能挣钱。但前置仓模式租金、损耗、配送等成本相对更高，需要更高的客单价才能实现盈利。

有评论指出，每日优鲜由于布局时间久且密度高，拥有供应链和用户优势；美团买菜背靠美团平台的强大流量入口，同时能复用美团针对餐饮商户的供应链系统，叮咚买菜作为新入局者，虽然在上海、杭州等地供应链比较完善，但由于地理原因，北京无法复用。

屡遭投诉被评“不建议下单” 平台 29分钟变1小时达

近日，据上海市市场监管局发布的食品安全抽检信息显示，在叮咚买菜上抽检的散装称重的梭子蟹显示镉(Cd)含量大于标准值0.5mg/kg，据介绍，长期大量摄入镉含量超标的食品可能导致肾和骨骼损伤等健康危机。

此外，“产品质量”“虚假宣传”“延误”等问题也让叮咚买菜近期陷入舆论泥潭。据中国网科技记者统计，叮咚买菜在某一投诉平台上累计投诉量已高达358条。

中国网科技记者通过浏览叮咚买菜APP发现，目前平台在北京地区上架了蔬菜豆制、肉禽蛋、水产海鲜、水果、乳品烘焙等17品类商品。对于活鱼活虾等，平台承诺配备专门的叮咚鲜活水产配送箱保证鱼虾等水产品配送到消费者手中的时候都能活蹦乱跳。针对生鲜商品质量问题支持退换货，工作人员会按照订单地址免费上门取货。

但有消费者反映在叮咚买菜平台购买的生鲜食材螃蟹有几只死蟹，消费者联系平台客服处理，工作人员一直推脱“尽快处理”，拖延取证时间不处理不退款。

在一线城市，叮咚买菜还打出了“最快29分钟送到”的口号，对于快节奏生活的用户来说，不到半个小时的配送时间非常有吸引力。也有用户表示“今年疫情影响整个配送时效，标榜的29分钟，是真的再也没有享受过，现在都是1小时达了”，甚至还有用户遇到过在叮咚买菜买菜，配送了三个多小时才收到。

据《2020年(上)中国生鲜电商消费投诉数据与典型案例报告》显示，今年上半年，有包括叮咚买菜在内的16家生鲜电商被集中投诉。其中，发货问题、退款问题、售后问题、订单问题、商品质量、客服问题是被投诉的主要问题。

值得关注的是，据第三方投诉平台提供的生鲜电商消费评级指数显示，在受理叮咚买菜平台移交用户投诉时，平台反馈率、回复时效性、用户满意度相对较低，叮咚平台获“不建议下单”评级。

此外，还有消费者质疑叮咚买菜有虚假宣传之嫌。据叮咚买菜APP上宣传显示，用户每邀请一位好友得【满59-40】券，多邀多得，上不封顶。邀请成功后，系统将在48小时内审核并发放奖励。但据用户描述，该满减券并不能正常使用，系统还一直提示“账号存在风险，无法支付”，多次尝试无果，联系客服也无法解决。

有业内人士评价，今年生鲜电商行业的渗透率快速提升，但投诉问题也非常多。行业自身的优胜劣汰机制将发挥作用，行业竞争将从百亿级别短跑的小组赛，到千亿级别长跑的淘汰赛。

叮咚买菜初期广告投入花了多少，他前中后期目标销售额分别为多少，或者类似的盒马鲜生？

“得生鲜者得天下，零售业的最后一个堡垒就是生鲜。我们也一直在寻找最后一匹黑马。”2019年1月初，“投资女王”徐新低调现身2019叮咚买菜生鲜供应商大会。今日资本是叮咚买菜的投资方之一，作为今日资本创始人兼总裁，徐新判断，前置仓为特点的生鲜新零售的春天已经来临。

根据中国连锁经营协会联合《第三只眼看零售》发布的《2018中国社区生鲜报告》显示，生鲜品类是一个巨大的赛道，我国每年生鲜消费超过万亿。易观数据显示，2017年我国生鲜市场交易规模达1.79万亿，预计2018年生鲜市场交易规模将继续增长至1.91万亿。

尽管服务于生鲜零售的渠道已经非常多元化，例如线上有生鲜电商、线下有社区生鲜店，大卖场等渠道，但是，生鲜领域始终没有出现巨头级别的服务商。仅仅是关于生鲜生意如何盈利的拷问，就横亘在市场面前多年，至今没有找到最优解。

生鲜市场的高投入、高损耗、低回报的现状，让无数涌入者怀揣希望而来，又带着失望离开

叮咚买菜与那些平台合作

与饿了么合作。

叮咚买菜是通过饿了么平台做推广,然后饿了么进行抽成。

叮咚买菜怎么跟超市合作一样

叮咚买菜主要是通过微信小程序和APP实现业务开展，供应商的申请合作可以在微信公众号和网站上去申请。

官网首页的最下方有供应商合作字样，点击进入，就可以获得叮咚买菜业务合作意向单，如实进行相关信息填写就好了，主要要填写的信息有可供货区域，公司名称，提交时间，可供货的商品种类单选，统一社会信用代码，公司地址，企业性质，经营性质，企业规模，纳税规模，公司注册资本，公司成立时间，主要生产/经营范围，公司简介，可供应商品明细，最具竞争产品品牌，联系人，联系人手机号，上传营业执照片，上传流通许可或生产许可证，上传授权许可等等。